Croquetasvegetarianas. Las croquetas siempre son un entrante estrella en cualquier acontecimiento o evento sin importar el tipo de dieta alimentaria que se siga, hoy en SaborGourmet os mostraremos recetas de croquetas vegetarianas. Hay distintas maneras de preparar unas croquetas, en mi casa siempre hemos utilizado la bechamel como
Pelary cortar en cubos los aguacates. Reservar. Lavar y cortar los champiñones en láminas. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados. Añadir los champiñones y saltear por unos minutos hasta que estén tiernos.1Paquete de champiñones cortados en láminas. 1 Pimentón rojo cortado en tiras. 1 Pimentón verde cortado en tiras. 1 Pimentón amarillo cortado en tiras. 1 Cda de aceite
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